Оформление букета – одно из направлений флористики. Можно смело сказать, что именно оно положило начало развитию этого вида декоративно-прикладного искусства.

Слово букет (от фр. bouquet) имеет французские корни и буквально означает собранную вместе связку цветов. Второе значение слова – аромат. Историки склоняются к периоду 14 — 15 века, когда гирлянды и венки из живых цветов стали постепенно уступать место букетам. Изначально их собирали исключительно для аромата, когда подбирались душистые, но невзрачные цветы такие как жасмин, резеда, мята. Это были совсем небольшие букеты (типа бутоньерок), которые прикрепляли к одежде. Позже, помещения дворцовых залов и поместий стали украшать большие величественные букеты. И лишь в 19 веке букеты стали использовать в качестве подарка.

 

Сегодня без букетов нельзя представить ни одно торжество или свидание. Цветы прекрасно помогают выразить отношение к человеку или событию, признаться в любви или просто поделиться теплотой и радостью.

Составление букетов: история

А начиналось все очень давно, много веков назад, когда цветам и плетению из них венков, придавалось большое значение. В те времена древняя флористика была очень тесно связана с религией и языческими обрядами. Цветы наделялись магическими силами, влияющими на судьбы людей. Они были неотъемлемой частью любого обрядового праздника. И если обычные горожане украшали свои жилища простыми цветами, то роскошные дворцы украшались столь же роскошными букетами и корзинами.

 

Это и послужило формированию древней флористики. Надо сказать, что искусство составления букетов ценилось всегда – и сегодня, и в средневековье, и даже у древних египтян.

 

 

Примечательно: историки находят древние вазы для цветочных композиций, в которых специально сделано множество отверстий для букетов. Поражает и тот факт, что древние египтяне носили накладные «цветочные» воротники.

 

Заметный след в истории оставила и греческая флористика. В Греции особо популярно было плетение венков. Возможно, это происходило потому, что в национальной культуре этой страны растения наделялись сакральным смыслом и считались одушевленными предметами. Отсюда пошла традиция украшать свадьбы и торжества цветочными венками, а лавровые венки стало принято дарить в знак почета и уважения.

 

В средневековой Европе искусство оформления букета приобретает религиозный подтекст. Именно в это время появляются известные нам сегодня символические значения цветов (белые лилии, символизирующие невинность, красные – кровь Христа и т.д.).

 

С 16-17 века флористика начинает свое бурное восхождение. Мода на украшение интерьера пышными букетами, а одежды – бутоньерками становится весьма популярной, и уже не покидает царские дворцы. Становится модным и само умение составлять красивые букеты. Это считается признаком хорошего тона и изысканного вкуса.

 

Однако искусством составления букета увлекались не только в Европе и Азии. Япония – страна, которые многие считают родиной флористики. Здесь составление цветочных композиций считается неотъемлемой частью национальной культуры. Искусством икебаны в совершенстве владели японские монахи и передавали свои знания как драгоценную жемчужину, требующую мудрости и наблюдательности.

 

Вот выдержка создателя стиля икебана Икэнобо Сэнкэй — священнослужителя буддийского храма Роккакудо в городе Киото, жившего в XV веке: «Об искусстве Икебана обычно думают как о копировании естественных форм растений, как они растут в полях и горах. Однако икебана не является ни копией, ни миниатюрой. В икебана мы аранжируем одну маленькую ветку и один цветок в безграничном космическом пространстве и бесконечном времени, и эта работа вмещает всю душу человека. В этот момент единственный цветок в нашем сознании символизирует вечную жизнь.» (Википедия)

Позже икебана отделилась от религии, хоть и не утратила свой философский подтекст.

 

Японская традиция составлять цветочные композиции в корне отличается от западной. Здесь нет обилия цветов. Принцип икебаны предполагает, что букет должен быть небольшим, иначе может потеряться красота каждого цветка.

 

 

Один из принципов икебаны – в асимметрии букета. В состав композиции входят не только цветы, но и несколько веточек, расположенных с небрежным изяществом. Это могут быть веточки с окрашенными листочками, почками или цветами, а также абсолютно высохшие стебли.

 

В отличие от западного букета, где основное внимание уделяется цветам, в японском букете выдерживается «ритм» и внимание направляется на линейные аспекты оформления. Существует даже формула расчета диаметра и высоты композиции.

 

Выбор вазы или сосуда имеет также большое значение. Он не должен быть ярким, чтобы не отвлекать внимания от самой цветочной композиции. Вазы, как правило – широкие и низкие. Для установки в них цветов существует специальная техника. В разных школах икебаны для укрепления цветов используют различные приспособления.

 

Несмотря на то, что икебана имеет ряд строгих правил, научиться её делать самому весьма непросто. Эту науку действительно можно назвать искусством. Но научившись, вы приобретете многое. Глубина и символизм – вот характерные черты икебаны, позволяющие мыслить над недосказанным. Букет по-японски – это умение сосредоточенно любоваться небольшой композицией, видя в ней всю красоту сада и природы. В то время как обилие цветов может рассеивать внимание.

 

Мы видим, что оформление букета, как направление флористики, имеет очень длинную историю. И надо сказать, что оно всегда зависело от моды и претерпевало значительные изменения. Менялась техника оформления и внешняя форма букетов. Менялись флористические стили. На смену старым приходили новые, затем опять возвращались старые. Сегодняшний период в развитии флористики можно описать так: происходит смешивание стилей, стирается четкая граница между ними. Однако, чтобы разбираться и ориентироваться в основных стилях, их принято различать на 3 основные группы:

 

• Декоративный стиль. Букет составляется в вазах-корзинках из большого количества цветов, закрепленных на флористической пене.
• Вегетативный (или пейзажный) стиль. Наиболее естественно собранная композиция цветов. Имитирует природный пейзаж. Здесь акцент делается на внешнем виде и сочетании цветов.
• Формо-линейный стиль. Отсутствие симметрии в расположении элементов композиции. Основное внимание обращается на геометрическую форму – формы и линии.

 

Сегодня при составлении букета широко используются новые материалы, такие как флористический оазис (губка), флористическая проволока, лента и т.д.

 

Итак, искусство оформления букета – невероятно интересное и увлекательное занятие для любителей украшать свой дом. Для желающих этому обучиться необходимо иметь вкус, фантазию и исходный материал.

 

Увлечение цветами с годами только набирает популярность. Цветочные букеты сегодня являются обязательными атрибутами на многих мероприятиях (свадьбы, тожества, похороны), а также используются при общении как знак признательности, уважения и любви. Также букет применяется в качестве декоративного украшения интерьера.

 

Зимние букеты

 

Красота щедрого лета неоспорима. Но с приходом зимы человек не утрачивает потребности любоваться красивыми растениями.

 

Зимние букеты – лучший способ сохранить память о лете. Чаще всего при составлении сухих зимних букетов используют сухоцветы, сохраняющие свои яркоокрашенные цветы. Это акроклиниум, гомфрена, гелихризум и др. Для составления зимних букетов применяют бессмертник, синеголовник, амарантус, пижму или тысячелистник. Для сохранения прямолинейности стебля, сухоцветы подвешивают в тени головками вниз.

 

Также, в зимнем букете прекрасно смотрятся засушенная астильба, эхинацея и физалис.

 

 

Соцветия одуванчика можно сохранить, пропустив проволоку в стебелек. Некоторые цветы можно засушить в сухом песке – это так называемое объемное засушивание.

 

Есть еще несколько способов засушивания растений, такие как сушка в буре, в глицерине и в вате. Каждый из способов имеет свои особенности и подходит для разных цветов.

 

Невероятно хороши для зимних букетов злаки, такие как ячмень, ковыль, пшеница, рожь и др.

 

Веточки вечнозеленой ели, пихты, сосны и туи очень оживляют букет своей зеленью. А сухие оголенные ветви лиственных пород могут придавать причудливый силуэт композиции. Для этого хорошо подходят ветки лещины, березы, боярышника, клена и др.

 

Некоторые растения прекрасно выглядят и с засушливыми плодами. Например, кисти калины, рябины, барбариса, снежноягодника, и также артишок и спаржа. Хороша в засушенном виде и гортензия.

 

Распустившиеся почки на древесных веточках придают зимнему букету особое весеннее очарование. Для такой выгонки хорошо подойдут веточки березы, вишни, тополя, ивы и черемухи. Срезать ветки для этих целей нужно весьма осторожно, стараясь не повредить дерево, выбирая только лишние.

 

Если вы – счастливый обладатель зимнего сада, вы можете получить холодной зимой и выгоночные тюльпаны, нарциссы и гиацинты. Для этого луковицы, высаженные в ящики в сентябре, выдерживают около двух месяцев, а затем вносят в теплое и светлое помещение, где они вскоре и зацветают.

 

В сухом зимнем букете большую роль играет ваза или сосуд, в котором расположена композиция. Нет смысла говорить о том, что ваза должна гармонировать с растениями. Кроме того, в оформлении зимних букетов используют ракушки, камешки и различные фигурки.

Корзина с цветами

 

Корзина с цветами – беспроигрышное оформление интерьера. В этом случае для цветов не требуется специальная ваза. Кроме того, корзину с цветами можно поставить в любое место. Поэтому подарок в виде цветочной корзины более предпочтительнее любого букета.

 

Сами цветочные корзины могут быть из любого материала, как правило из бересты, ивовых прутьев, бамбука и соломы. Кстати, изготовление подобных корзин – очень выгодное занятие. Цветочные корзины пользуются большой популярностью и хорошо продаются.

 

Корзина и цветы

• Материал корзины может быть любым – как натуральным, так и синтетическим. Традиционный материал для корзин: береста, ивовые прутья, бамбук и солома.
• Крупные «королевские» цветы, такие как роза, лилия, гладиолус, калла, хризантема, используют в оформлении больших праздничных корзин. Маленькие цветы – те же розы, незабудки, маргаритки, ранункулюсы, ландыши, используют для составления небольших подарочных корзинок.
• Принцип составления цветочных композиций в корзинах и букетах одинаков. Форма составления цветов – круглая, серповидная, овальная, треугольная. Встречаются также композиции в форме буквы S и L. Сами композиции в корзине могут располагаться как симметрично, так и ассиметрично. Все зависит от формы самих растений, их размеров, строения стебля и некоторых др. особенностей.
• Комнатные горшечные растения, такие как фиалка, хризантема, пеларгония и даже гортензия также подходят для составления цветочных композиций в корзинах.
• При выборе формы корзины, ее наполнения и цветового решения следует отталкиваться не только от личных предпочтений, но и от площади и интерьера комнаты, где будет стоять корзина с цветами.
• Декоративные листья такие как аспарагус, туя, кротон, диффенбахия, иглица, адиантум, криптомерия — очень важный элемент в цветочной композиции. Именно они делают букет полным и пышным, придают объем и контраст, а также выигрышно оттеняют цветы.

Корзины с цветами своими руками

Если вы используете готовые цветочные корзинки, то в них уже присутствует непромокаемая пленка. Если таких горшочков у вас нет, не страшно. Можно использовать обычные, либо выстлать пластиковым пакетом дно корзины. Все зависит от идеи композиции.

 

 

На дно корзины, высланной пленкой, выкладывается специальная флористическая губка. Она продается в цветочных магазинах и бывает разная по форме. Перед началом оформления губку необходимо хорошо пропитать, подержав ее несколько минут в воде. Также в нее можно добавить подкормку для цветов.

 

 

Откорректировав размеры и форму губки, а также закрепив ее лентой или проволокой, можно приступать к оформлению корзины.

 

Цветовое решение композиции может быть подобрано как на контрасте, так и на основе одного конкретного цвета с вариантами оттенков.

 

Составление цветочной композиции начинается с верхушки. В зависимости от вашей задумки расположение цветов в корзине может быть любым – как произвольным, так и повторяющим некую геометрическую форму.

 

Некоторые флористы советуют начинать составление цветочной корзины с декоративной зелени. Именно она определяет габариты будущей композиции. Другие советуют зеленью завершать оформление. В любом случае, все зависит от задумки и вашей креативности. С опытом вы сами начнете понимать, в какой последовательности лучше всего собирать корзину с цветами.

 

Декоративные растения устанавливают так, чтобы ручка корзины в том месте, где её нужно будет брать, оставалась свободной.

 

Для того, чтобы подготовить цветы к оформлению корзины, каждый цветок необходимо обильно напоить.  Делается это с помощью длинного косого среза. Так цветок легче насыщается влагой и легче устанавливается в губку. Если стебли растения мягкие, их можно продублировать проволокой и закрепить скотчем. Все нижние и вялые листья нужно удалить.

 

Заканчивают оформление корзины размещением декоративных бусинок, бабочек, жуков и т.д. (по желанию). Оригинально смотрятся в цветочной корзине различные легкие злаки, ампельные и вьющиеся растения.

 

 

Поливать такую композицию следует 2 раза в день.

Цветочные композиции из живых цветов

Свадебная цветочная композиция. Цветочная композиция на свадьбу должна дополнять общую картину торжества и быть частью праздника, оставшейся в памяти. Декорация зала и цветочные композиции на праздничных столах создают особую торжественную атмосферу. Современные композиции на свадебных столах можно условно разделить на 2 группы: цветы в вазах и цветы на флористической губке. И те, и другие одинаково эффектны.

 

 

При составлении свадебных цветочных букетов следует учитывать форму стола. Шарообразные букеты более выигрышно будут смотреться на круглых столах. Для стола квадратной или прямоугольной формы лучше всего подойдут продолговатые композиции, которые можно поставить как в центре стола, так и украсить ими одну из сторон непрерывной линией.

 

Все цветочной пространство должно быть выполнено в едином стиле. Если свадьба не имеет тематической направленности или единого цвета, то ее можно оформить в оттенках соответствующего времени года. Например, зимнюю атмосферу хорошо подчеркнут заиндевелые ветки, летнюю – полевые цветы и т.д.

 

Интерьерные цветочные композиции. Оформление цветочных букетов для дома подвержено влиянию моды. В основном мода меняется не на сами цветы, а на наличие отдельных элементов в декоре. Например, один из последних европейских трендов предполагает наличие металлизированных деталей в отделке. Для оформления таких цветочных букетов подойдут цветы светлых природных оттенков, такие как роза, калла, тюльпан, пион, гвоздика, ранункулюс.

 

 

Любители ярких цветов также могут не расстраиваться. Пышное цветочное разнообразие тоже «в тренде». Для составления подобной композиции подойдут все цветы оранжевого, теплого желтого, красного, синего и малинового цвета. Такой цветочный букет несомненно будет создавать ощущение тепла и уюта в доме.

 

 

Также в моде романтические букеты из пышных цветов с зеленью и ветками ягод. Для таких цветочных композиций необходимы не просто корзины, а более достойное облачение в виде хрустальных или антикварных ваз.

 

 

Пасхальные цветочные композиции. Помимо украшения интерьера пасхальные композиции имеют еще одно назначение – создание особой атмосферы праздника Пасхи. В этих цветочных букетах обычно присутствуют все сезонные цветы – нарциссы, тюльпаны, первоцветы. Кроме того, при создании пасхальной композиции используются такие детали как фрукты, ягоды, перья, яичная скорлупа, а также фигурки цыплят, кроликов и прочая пасхальная атрибутика. Украшая свой дом к Пасхе, любители цветочных композиций, сами того не подозревая делают прекрасный оберег для своего дома. Именно такой сакральный смысл нес в себе изначально пасхальный декор. Особенно, если вы делаете его своими руками. Этому есть вполне логичное объяснение. Испытывая радостные эмоции при украшении своего дома и готовя с любовью вкусно пахнущие куличи, вы наполняете свой дом светом, радостью и добротой.

 

 

Несколько советов по оформлению букетов и корзин с цветами…

Как выбрать корзину с цветами

• На юбилей прекрасно подойдет большая корзина с дорогими и любимыми юбиляром цветами.
• На день рождения ребенка – огромная корзина нежных цветов пастельных тонов.
• На свадьбу, если не озвучен рекомендованный цвет – большая или средняя корзина с цветами нежно-розовой окраски.
• Супруге (супругу) – корзина в форме сердца.
• На встречу с бизнес-партнером – композиция с яркими цветами и деловыми аксессуарами. Возможен алкоголь.
• При посещении больного человека – небольшая корзина с цветами с нейтральным запахом.

Сочетания цветов в букете

Перед тем, как заняться составлением букета, необходимо знать несколько правил, соблюдение которых позволит вам составить наиболее выигрышный букет.

 

Например, замечено, что…

 

• Королевские розы и лилии прекрасно сочетаются друг с другом. Однако, совершенно не переносят других соседей.
• Тюльпаны не переносят соседства нарцисса. Однако, хорошо себя чувствуют рядом с кипарисом.
• Чайные розы тускнеют от соседства темно-красных цветов.
• Ландыши плохо сочетаются с сиренью, нарциссом и тюльпаном.
• Гвоздики вянут радом с горошком. Также цветы гвоздики не любят холодную воду. Для них благоприятна теплая вода с добавлением в нее борной кислоты.

Правила составления букетов

• Красивый букет должен быть символичен. Перед оформлением букета изучите символику цветов.
• Формы мужских и женских букетов должны быть разными.
• Не бойтесь применять в букетах разные фактуры. Это может быть сочетание разных по фактуре лепестков (махровых и игольчатых), а также сочетание раскрывшихся цветов и бутонов.
• Декоративная бумага, ленты, бусины и т.д. сделают ваш букет законченным.
• Крупные цветы необходимо располагать в центре, небольшие идут в качестве обрамления.
• Не переусердствуйте с зеленью!

 

Также, при составлении букета или цветочной композиции желательно учитывать не только обстановку комнаты, но и цвет фона. Эффект от любования цветами может быть в разы выше, если цветы оттеняет нужный фон. Вы, наверное, и сами обращали внимание на то, что самый шикарный букет белых цветов растворяется на фоне белой стены. Так же как пышная яркая композиция уже не кажется таковой на фоне цветастых обоев.

Фото – идеи: букеты