Лучшие сорта красной смородины – выбирайте идеальный!

Красная смородина – настоящая драгоценность садового участка, которая не только радует глаз своими яркими ягодами, но и обеспечивает семью полезными витаминами на весь год. Правильно подобранный сорт позволит вам получать стабильный урожай сочных и вкусных ягод для различных кулинарных целей – от свежего потребления до заготовок на зиму. В этой статье мы рассмотрим самые перспективные сорта красной смородины и поможем выбрать идеальный вариант для вашего сада.

Почему красная смородина так ценится

Красная смородина давно завоевала популярность среди садоводов благодаря целому ряду преимуществ, которые выделяют ее среди других ягодных культур:

• Исключительная питательная ценность – красная смородина является настоящей кладовой витаминов и минералов. Ягоды содержат значительное количество витамина C (в некоторых сортах до 45 мг на 100 г), что превышает суточную норму для взрослого человека. Также они богаты пектинами, органическими кислотами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета и очищению организма.
• Впечатляющая урожайность – при правильном уходе один куст красной смородины способен давать до 8-10 кг ягод, что значительно превосходит показатели малины, черной смородины и крыжовника. Современные высокоурожайные сорта могут плодоносить более 15 лет, обеспечивая стабильный сбор ягод.
• Кулинарная универсальность – красная смородина используется для приготовления варенья, желе, компотов, морсов, вина и других десертов. Благодаря высокому содержанию пектина, она идеально подходит для желеобразных заготовок. Многие сорта также прекрасны для употребления в свежем виде.
• Устойчивость и неприхотливость – большинство современных сортов красной смородины демонстрируют высокую зимостойкость, устойчивость к основным заболеваниям и способность адаптироваться к различным почвенно-климатическим условиям.

Классификация сортов красной смородины по срокам созревания

При выборе сортов красной смородины важно учитывать сроки созревания ягод. Это позволит вам наслаждаться свежими ягодами в течение более длительного периода и равномернее распределить нагрузку при переработке урожая.

Ранние сорта красной смородины

Ранние сорта начинают плодоносить уже в июне – начале июля, что позволяет получить первый урожай ягод раньше других садовых культур.

1. Йонкер Ван Тетс – среднеранний сорт красной смородины голландской селекции, завоевавший популярность благодаря крупным ягодам (0,7-0,9 г) с приятным кисло-сладким вкусом. Кусты высокие, компактные, прямостоячие с хорошей урожайностью до 6-7 кг с куста. Высота 1,5-1,8 м. Плодовые кисти большие, плотно набитые, длиной до 10 см. Ягоды: крупные, ярко-красные, с плотной кожицей. Мякоть сочная, с умеренным ароматом.Сорт отличается высокой зимостойкостью и относительной устойчивостью к антракнозу и мучнистой росе.
2. Ранняя сладкая – раннеспелый сорт отечественной селекции с крупными ягодами (до 0,8 г) насыщенного красного цвета. Кусты среднерослые, компактные, полураскидистые, высотой до 1,5 метра. Ягоды  собраны в плотные кисти длиной до 9 см.  Обладают повышенным содержанием сахара (до 8%) при умеренной кислотности, что делает их идеальными для свежего потребления. Сорт устойчив к основным заболеваниям и демонстрирует хорошую зимостойкость в большинстве регионов.
3. Виксне красная – латвийский сорт с крупными ягодами и высокой урожайностью. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, высота 1–1,5 м. Ягоды насыщенного красно-вишнёвого цвета. Особенность сорта – отличная устойчивость к септориозу и антракнозу. Ягоды имеют десертный вкус с умеренной кислинкой и высоким содержанием витамина C.

Среднеспелые сорта красной смородины

Среднеспелые сорта созревают во второй половине июля и являются наиболее многочисленной группой с разнообразными характеристиками.

1. Натали – отечественный сорт, выведенный во Всероссийском НИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Отличается повышенной морозостойкостью (до -35°C) и устойчивостью к основным вредителям. Ягоды крупные густо-красного цвета с ярко выраженным сладко-кислым вкусом и высоким содержанием пектина, что делает их идеальными для желе и мармелада. Стабильная урожайность длится 8–10 лет.
2. Голландская розовая – старинный европейский сорт с крупными ягодами необычного розовато-красного оттенка. Вкус ягод сладкий с легкой кислинкой. Сорт универсального назначения – подходит как для свежего потребления, так и для различных видов переработки. Урожайность составляет 4-5 кг с куста. Куст среднерослый, высотой до 1,5 м, слабораскидистый. Кисти длинные, до 15 см, на каждой — 10–15 ягод.
3. Огни Урала – сорт, выведенный для суровых климатических условий Урала и Сибири. Характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к резким температурным перепадам. Ягоды среднего размера (0,5-0,6 г), с насыщенным ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Кусты сильнорослые, с хорошей урожайностью до 5-6 кг. Сорт устойчив к мучнистой росе, антракнозу и септориозу.

Поздние сорта красной смородины

Поздние сорта созревают в конце июля – августе, что позволяет продлить период потребления свежих ягод и проводить заготовки в более удобное время.

1. Розетта – сорт голландской селекции, хорошо подходит для выращивания в средней полосе России и регионах с похожим климатом благодаря высокой зимостойкости.  Отличается высокой транспортабельностью и лежкостью ягод. Ягоды крупные, с ярко выраженным вкусом и приятным соотношением сахара и кислоты. Урожайность средняя — около 2,8–3 кг с куста.
2. Дар Орла – отечественный сорт, выведенный во ВНИИСПК (г. Орел). Характеризуется высокой зимостойкостью и устойчивостью к основным заболеваниям. Сильнорослый, среднераскидистый куст высотой до 1,5 м. Ягоды крупные (0,7-0,9 г), ярко-красные, с тонкой кожицей и приятным кисло-сладким вкусом. Кисти длинные, с густо расположенными ягодами, длина — до 15 см. Урожайность стабильно высокая – до 6-7 кг с куста. При хорошей агротехники – до 10 кг с куста.
3. Ровада – один из самых популярных сортов голландской селекции. Отличается исключительно высокой урожайностью (до 10 кг с куста) и крупными ягодами (0,8-1 г), собранными в длинные кисти по 15-20 штук. Ягоды сочные, с оптимальным соотношением сахара и кислоты, что делает их универсальными для любых видов переработки. Куст среднерослый, среднераскидистый, высота 5-летнего куста — 1,5–1,7 м. Ветви могут разрастаться до 1 м, требуют подвязки в период плодоношения.
4. Мармеладница – сорт российской селекции с повышенным содержанием пектина, что делает его идеальным для приготовления желе и мармелада. Ягоды среднего размера (0,6-0,7 г), с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Сорт демонстрирует хорошую устойчивость к мучнистой росе и антракнозу. Куст среднерослый, полураскидистый, густой. Урожайность 4-летнего куста – около 2 кг ягод, у более взрослых — до 5–7 кг

Топ-5 самых популярных сортов красной смородины среди садоводов

На основе отзывов садоводов и рекомендаций селекционеров, мы составили рейтинг наиболее востребованных сортов красной смородины, которые зарекомендовали себя в различных регионах и условиях выращивания.

1. Ролан – современный высокоурожайный сорт  голландской селекции с крупными ягодами (0,8-1 г) и тонкой кожицей. Вкус ягод десертный, с оптимальным соотношением сахара и кислоты. Сорт устойчив к основным грибковым заболеваниям и мало поражается вредителями. Урожайность достигает 7-8 кг с куста. Куст достигает 1,7 м, компактный, с возрастом становится раскидистым. Ягоды универсального назначения – хороши как в свежем виде, так и для переработки.
2. Чародейка – старинный российский сорт, проверенный временем и различными климатическими условиями. Отличается повышенной морозостойкостью (до -40°C) и неприхотливостью. Ягоды крупные (0,7-0,8 г), сладкие, с нежной мякотью и ярким ароматом. Сорт хорошо подходит для десертов и свежего потребления благодаря сбалансированному вкусу. Кусты средней высоты, достигают 1,2 метра. Урожайность: 3,5 кг с куста.
3. Роднеус – сорт бельгийской селекции, завоевавший популярность благодаря стабильно высокой урожайности и устойчивости к большинству болезней. Ягоды среднего размера (0,6-0,7 г), ярко-красные, с блестящей поверхностью и сладким вкусом. Куст высокорослый, достигает 150–220 см в высоту, формирует множество крепких, вертикально растущих побегов. Кусты компактные, что упрощает уход и сбор урожая. Применение ягод универсальное.
4. Гранатовый браслет – российский крупноплодный сорт с ягодами весом до 2-4 г. Отличается десертным вкусом с необычным карамельным послевкусием. Ягоды собраны в длинные кисти, что облегчает сбор урожая. Сорт требует регулярной обрезки для поддержания высокой урожайности, но радует стабильным плодоношением и устойчивостью к основным заболеваниям. Урожайность взрослого куста — 7–10 кг, максимальная — 12 кг. Плодоносить куст начинает на 2–3 год после посадки.
5. Барбара – сорт среднего срока созревания с крупными ягодами (0,8-1 г) и высокой урожайностью. Ягоды ярко-красные, с глянцевой поверхностью и выраженным сладким вкусом. Сорт отличается длительным плодоношением и может давать до 6 кг ягод с одного куста. Для поддержания высокой урожайности требует регулярной обрезки и подкормок.

Критерии выбора идеального сорта красной смородины для вашего сада

Чтобы правильно подобрать сорта красной смородины для своего участка, необходимо учитывать несколько ключевых факторов:

Климатические особенности региона. Для северных регионов и Урала первостепенное значение имеет зимостойкость сортов. Отличным выбором станут «Натали», «Огни Урала» и «Чародейка», способные выдерживать морозы до -35…-40°C без значительных повреждений. В южных регионах следует обращать внимание на засухоустойчивость и устойчивость к солнечным ожогам. Здесь хорошо себя зарекомендовали сорта «Роднеус», «Ровада» и «Йонкер Ван Тетс».

Сроки созревания ягод. Для обеспечения длительного периода потребления свежих ягод рекомендуется высаживать сорта разных сроков созревания:

• Ранние (конец июня – начало июля): «Йонкер Ван Тетс», «Ранняя сладкая»
• Среднеспелые (середина июля): «Натали», «Голландская розовая»
• Поздние (конец июля – август): «Розетта», «Ровада»

Такой подход позволит растянуть сезон сбора ягод на 4-6 недель.

Урожайность. Высокая продуктивность позволяет получать значительное количество ягод с одного куста, что особенно важно для тех, кто планирует использовать урожай не только для личного потребления, но и для переработки или продажи. Об увеличении урожайности можно прочитать здесь.

Средняя урожайность с одного куста у лучших сортов красной смородины составляет от 3 до 4 кг, при этом некоторые сорта способны давать и более высокий урожай. Например, сорт «Натали» характеризуется стабильной продуктивностью до 4 кг с куста благодаря высокой самоплодности и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям. Это делает его одним из самых популярных и надежных сортов для выращивания в средней полосе России, на Урале и в Сибири.

Позднеспелый сорт «Дар Орла» отличается особенно высокой урожайностью — в благоприятные годы с одного куста можно собрать от 6 до 10 кг ягод и более. Этот сорт также славится высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что дополнительно повышает стабильность урожая.

Другие сорта, такие как «Розетта» и «Ровада», дают урожай в пределах 2,8–3,5 кг с куста, при этом обладают хорошей засухоустойчивостью и зимостойкостью, что важно для регионов с переменчивым климатом.

Вкусовые характеристики и размер ягод. Для свежего потребления лучше выбирать десертные сорта с повышенным содержанием сахара и умеренной кислотностью, такие как «Гранатовый браслет», «Ролан» или «Барбара». Для переработки на варенье, желе и соки подойдут сорта с повышенным содержанием пектина и выраженной кислинкой – «Мармеладница», «Натали» или «Ровада».

Устойчивость к болезням и вредителям. Для снижения химической нагрузки на растения и получения экологически чистого урожая предпочтение стоит отдавать сортам с комплексной устойчивостью к основным заболеваниям красной смородины, таким как мучнистая роса, антракноз и септориоз. Эти грибные болезни наносят значительный ущерб растениям и урожаю, снижая зимостойкость и общую продуктивность кустов. В этой связи можно выделить сорта «Ролан», «Мармеладница», «Натали» и «Ровада», которые хорошо адаптированы к различным природно-климатическим условиям и обладают генетической защитой от патогенов.

Кроме того, важно учитывать, что возбудители грибных болезней способны быстро вырабатывать устойчивость к фунгицидам. Поэтому предпочтение стоит отдавать биологическим препаратам и сортам с устойчивым иммунитетом, которые сами по себе являются эффективным и безопасным средством защиты растений.

Внедрение иммунных и высокоустойчивых сортов в любительское садоводство становится все более перспективным направлением, так как позволяет получать стабильный и качественный урожай при минимальных затратах на защиту растений